Fase: 4INGREDIENTS:SALSA CHIMICHURRI• 1 tassa de fulles de julivert. • 1 cullerada de fulles d'orenga. • 4 grans d'all picats. • 2 cullereta de fulles de pebrot vermell (opcional). • 65 ml de vinagre de vi negre (Nota). • 1/2...
Fase: 4INGREDIENTES: • Muslos de pollo deshuesados con o sin piel• Lima y cilantro para decorarPARA EL ADOBO: El adobo es el alma de este plato.• 3 cucharadas Aceite de oliva. Esto mantendrá el pollo húmedo y jugoso.• 4 dientes de ajo...
Fase: 4Este bacalao está cocinado en una salsa de albahaca y tomates cherrys. Todo esto llevado al horno para que los jugos se concentren y el pescado adquiera un sabor totalmente diferente.INGREDIENTES:PARA LA SALSA DE ALBAHACA Y TOMATES CHERRY:•...
Fase: 4 (Apto también para las fases 2 y 3)INGREDIENTES: • 4 claras de huevo.• 1 huevo entero.• Espinacas cortadas en trozos pequeños.• Sal y pimienta al gusto.• O las especias que te apetezcan.Esta masa para wraps tiene vitaminas A y C,...
Fase: 4INGREDIENTES: (1 PAX) • Anillas de calamar 100g• Salmón 100g• Verduras admitidas en esta fase.• 1 o 2 limas• Perejil• Ajo• Aceite de oliva virgen• Sal y pimientaEn Clínica Áureo creemos que estar a dieta no tiene por qué...
Fase: 4INGREDIENTES: (4 pax) • 1 melón• Sal• Pimienta negra• Aceite de oliva virgen extra• 6 lonchas de jamón serranoSopa fría de melón con jamón crujiente, una de las recetas que seguro repetiremos bastante durante todo el verano. Se...