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Fase: 2-3

INGREDIENTES: (1 Pax)

• Calamar 200g.

• Aceite virgen de oliva.

• Sal y pimienta.

• Para el salteado. Verduras permitidas en estas fases.

Por ejemplo: Pimientos verdes, pimiento rojo, calabacín, judía verde, cebollino, espárragos, etc.

Los calamares son un alimento ideal para dieta, ya que aportan muchas proteínas, son muy saciantes, y, si no se fríen, tienenpoquísimas calorías. Además, su carne firme nos obliga a masticarlos despacio y esto hace que nos sintamos más saciadas/os.

Cómo preparar el calamar a la plancha con verduras salteadas.

Solo tenemos que hacer el calamar a la plancha y acompañarlo con las verduras salteadas. Súper fácil! ¿Verdad?

Truco para que el calamar quede más tierno.

Uno es dejarlo remojo con leche. Lo limpiamos y dejamos en leche sumergido durante una media hora. Pasado ese tiempo lo que haremos será secarlo muy muy bien con un papel absorbente.

Ya veis que comer sano no es tán complicado como parece. Se trata de combinar bien los alimentos con las proporciones adecuadas. Siempre es mejor verduras “con…” que mucho “con…” con verduras jejeje.

En Clínica Áureo queremos ayudarte a adelgazar y la manera más fácil es con una dieta saludable.

Fuente: clara.es

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