Weight loss: Phase 1

Fase: 1INGREDIENTES: (4 pax) • Tomate variedad raf 4.• Tomate cherry variado 100 g.• Pimiento rojo 120 g.• Pimiento amarillo 120 g.• Calabacín 100 g.• Champiñones 100 g.• Aceite de oliva virgen extra.• Sal y pimienta al gusto.•...

Fase: 1INGREDIENTES: (2 pax) • Coliflor mediana o 2 minis
• Aceite de oliva virgen extra 
20 ml• Mostaza de Dijon 
10 ml
• Salsa de soja 
5 ml
• Vinagre de arroz o manzana o Jerez
 2.5 ml 
• Curry molido 1 cucharadita o...

Fase: 1INGREDIENTES (1 PAX)• 80 g. de puerros picados-350 g. de calabacín limpio y picado con la piel• 1 chif de aceite de oliva (evitar si tenéis olla antiadherente)• 4 cdas. de agua (para pochar el puerro)• 300-400 ml. agua• Sal y...

Fase: 1INGREDIENTES (1 PAX)PARA LA BECHAMEL DE COLIFLOR• 250 g. de coliflor limpia en ramitos• 50 g. de puerros picados• 4 cdas. de agua• Sal y pimienta blanca• Nuez moscada al gusto• 150-200 ml. de agua (tiene que quedar una salsa...

Fase: 1Tiempo de preparación: 30 min.Dificultad: fácilCoste: bajoINGREDIENTES (1 PAX)• 1 sartén o wok antiadherente• Champiñones• Hinojo en bulbo• Coliflor• Brócoli• Calabacín• 20 g. de puerro• 30 g. de pimiento rojo (lo utilizo...

Fase: 1Tiempo de preparación: 30 min.Dificultad: muy bajaCoste: bajoINGREDEINTES: (1 PAX) • 1 olla antiadherente (imprescindible para que no se os peguen los alimento y no tengáis que utilizar prácticamente aceite)• 1 chif de aceite de oliva...